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Grüne Frühlingspower | Grashopper Smoothie

Avatar of CaroCaro - 25. May 2018 - Werbung, Plantbased, Breakfast

Werbung /// Wenn meine Tage voll mit Arbeit gepackt sind, liebe ich es zwischendurch oder sogar als Mahlzeitenersatz einen grünen Smoothie zu trinken. Smoothies haben einige entscheidende Vorteile. Sie lassen sich im Handumdrehen im Mixer zubereiten und sind voll gepackt mit einer Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Dadurch, dass die Inhaltsstoffe zerkleinert werden, braucht der Körper weniger Energie für die Verdauung aufzuwenden. So landen die Nährstoffe rasch im Blutkreislauf und geben schnell neue Energie. Und ein weiterer positiver Nebeneffekt: die im Smoothie enthaltenen Ballaststoffe machen zudem auch noch satt.

Advertisement /// When my days are packed with work, I love to drink a green smoothie in between meals or even as a meal replacement. Smoothies have some key benefits. They can be prepared in a jiffy in the blender and are packed with a variety of vitamins, minerals and antioxidants. By shredding the ingredients, the body needs less energy to digest. So the nutrients end quickly in the bloodstream and soon give new energy. And another positive side effect: the fibers contained in the smoothie also make you feel full.

Grünes Blattgemüse besitzt seine grüne Farbe durch das enthaltene Chlorophyll. Es ist ein guter Blutbildner sowie -reiniger und reichert das Blut mit Sauerstoff an. Daher ist Bio-Blattspinat die Lieblingsgrundlage für meine grünen Smoothies. Dazu kombiniere ich je nach Saison noch etwas mehr Gemüse wie Gurke als auch verschiedene Obstsorten. Auch Ingwer und Minze sollten nicht fehlen und geben einen schönen frischen Geschmack.

Green leafy vegetables have their green colour due to the chlorophyll they contain. It’s a good blood producer and cleanser and oxygenates the blood. This is why organic leaf spinach is the favourite basis for my green smoothies. For this I combine depending on the season a little more vegetables such as cucumber and different types of fruit. Also ginger and mint should not be missing and give a nice fresh taste.

Grashopper Smoothie

Für ca. 2 große oder mehrere kleine Portionen

2 handvoll Bio-Blattspinat, gewaschen
½ Avocado, geschält und entkernt
50 g Salatgurke, geschält
½ grüner Apfel oder grüne Birne
80 g Galia Melone, geschält und entkernt
1 Kiwi, geschält
50 g grüne kernlose Weintrauben, gewaschen
Saft ½ Limette
3 dünne Ingwerscheiben
6 Minzblätter
150 ml ungesüßte Mandelmilch oder Kokoswasser
4 Eiswürfel
nach Bedarf – etwas Dattelsirup oder Akazienhonig zum Süßen

Alle Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren. Abschmecken und nach Bedarf mehr Flüssigkeit oder etwas Dattelsirup oder Akazienhonig zum Süßen hinzugeben.

Tipp: Für einen extra wach machenden Kick könnt ihr den Smoothie mit etwas Matchatee verfeinern. Für einen Superfood Boost könnt ihr etwas Gerstengras in den Smoothie mischen.

Grashopper smoothie

For about 2 large or several small portions

2 handful of organic spinach leaves, washed

½ avocado, peeled and pitted

50 g cucumber, peeled

½ green apple or green pear

80 g Galia melon, peeled and pitted

1 kiwi, peeled

50 g green seedless grapes, washed

juice of ½ lime

3 thin ginger slices

6 mint leaves

150 ml unsweetened almond milk or coconut water

4 ice cubes

depending on your taste - some date syrup or acacia honey for sweetening

Add all ingredients to the blender and finely puree. To taste and add more liquid or some date syrup or acacia honey to sweeten as needed.

Tip: For an extra awake kick, you can refine the smoothie with some matcha tea. For a superfood boost, you can mix some barley grass into the smoothie.

Nach diesem grünen Smoothie kann ich wieder neu denken und bin mit voller Energie aufgeladen. Übrigens werden meine Mixer sowie alle weiteren Küchengeräte schon seit über 10 Jahren mit grüner Energie betrieben. Und wer aus Berlin kommt, kann jetzt auch zu 100% erneuerbarer Energie wechseln und erhält obendrauf einen Willkommensbonus.

After this green smoothie, I can think again and am charged with full energy. Incidentally, my mixer and all other kitchen appliances have been running on renewable energy for over 10 years. And those who come from Berlin can now also switch to 100% renewable energy and receive a welcome bonus on top of that.

Alles Liebe / Lots of love,
Caro ♥


Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit GASAG*

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